Rezepte für warme Smoothies
Damit die Heißgetränke auch schön warm werden, landen sie nach dem Mixen für etwa 30 Sekunden in der Mikrowelle oder im Topf. Nicht andersrum! Heiße Getränke im Mixer könnten diesen durch ihren Dampf und den dadurch entstehenden Druck zum Platzen bringen.
Warmer Apple-Pie-Smoothie
Zutaten: 1 Apfel, ½ Tasse Vanillemilch, 1 TL Honig, Prise Zimt
Zubereitung: Apfel schälen, entkernen, vierteln und mit den anderen Zutaten mixen, bis eine cremige Masse entsteht. Aufwärmen. Schmeckt nicht nur wie ein warmer Apfelkuchen, sondern hat auch nur rund 124 Kalorien. Und schön von innen macht es außerdem, der Honig wirkt desinfizierend, der Apfel steckt voller Beauty-Vitamine.
Heiße Bananenschokolade
Zutaten: 250 ml warme Mandelmilch, 1 Banane, 2 EL Kakaopulver, 1 TL Zimt
Zubereitung: Zutaten mixen und dann eine halbe Minute in der Mikrowelle erwärmen.
Warmer Ingwer-Birnen-Smoothie
Zutaten: 1 Birne, daumenstückgroßer Ingwer, 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft, 1 Tasse Mandelmilch
Zubereitung: Birne schälen, entkernen und vierteln. Mit den übrigen Zutaten in den Mixer geben und dann ab damit in die Mikrowelle. Alternativ kannst du auch Birnensaft nehmen, diesen in einem Topf erwärmen, ein Stück Ingwer hineingeben und dann mit einem Stabmixer durchrühren. Die Knolle wirkt übrigens entzündungshemmend und kurbelt die Fettverbrennung an.
Heißer Kürbis-Zimt-Smoothie
Zutaten: ½ Kürbis (Hokkaido oder Butternusskürbis), 200 ml Pflanzenmilch, 1 Messerspitze gemahlene Vanille, ½ TL Zimt, 1 TL Ahornsirup
Zubereitung: Ofen auf 180 Grad vorheizen, Kürbis halbieren, entkernen und mit der flachen Seite auf das Backblech legen. Rund 30 bis 50 Minuten rösten lassen, bis die Schale weich und golden ist. Püree auskratzen, eventuell kurz fein mixen, mit Pflanzenmilch aufkochen und restliche Zutaten hinzufügen. Weitere Minute köcheln und genießen.
Warmer Spinat-Smoothie
Zutaten: 150 g frischer Spinat, 1 Tasse Mandelmilch, 1 reife Banane, 1 TL Kakaopulver, Prise Zimt, Prise Muskat
Zubereitung: Spinat waschen und im Mixer mit den anderen Zutaten vermengen, bis eine smoothe Masse entsteht, dann erhitzen. Alternativ geht auch gefrorener Spinat, dann muss der Smoothie aber länger erwärmt werden. Das grüne Kraftpaket enthält übrigens eine Menge Antioxidantien, die dir freie Radikale vom Leib halten.
Heiße Orangen-Karotte
Zutaten: 1 Karotte, 2½ Orangen, ½ Zitrone, daumenstückgroßer Ingwer (frisch gerieben), 1 TL Honig, 100 ml Wasser (heiß)
Zubereitung: Karotten schälen und zerkleinern. Zitrone und Orangen auspressen und mit Karottenstückchen mixen. Heißes Wasser dazugeben, schmecken lassen.
