nakd.de liefert uns gleich am frühen Morgen eine fruchtige Frühstücksidee: yoyos. Das sind Früchte, die zu Püree verarbeitet werden, das dann bei 42 Grad gebacken wird. Zu einem Jojo gerollt, sieht das Ganze dann noch supersüß aus und schmeckt auch so, ist es aber nicht: kein Extrazucker – außer Fruchtzucker natürlich. Oder„with no added nonsense ", so das Credo der Marke. Außerdem vegan, glutenfrei und – klar – zu 100 Prozent natürlich. Kann man also mit Genuss essen.
Danach zieht es uns zum Stand von heyqnut (sprich: Heyknut) supernatural. Die bayerische Marke aus dem Allgäu stellt brandneue Geräte vor, die wir schon bald u. a. in Hotels oder Supermärkten finden dürften. In ihnen werden luftgeröstete Nüsse – natürlich zu 100 Prozent bio – ohne Öl und andere Zusätze von Keramik-Mahlscheiben zu Nusscreme verarbeitet, erklärt Geschäftsführerin Amelie Sperber. Die Mandel- und Cashewcremes, die wir probieren, sind einfach himmlisch und perfekt für Veganer und alle Genussmenschen: pur, aufs Brot, im Smoothie, als Eis oder Brei.
Yoringa laufen wir wenig später geradewegs in den Stand hinein. Das neue Onlineunternehmen hat veganen Tee in Tetrapaks und als Teebrösel im Programm. Köstlich und leicht süß. Woher die Süße kommt? Von Honigkrautblättern bzw. ein wenig Agavendicksaft, verrät Inhaber Christian Berentzen. 96 Vitalstoffe enthält das Powerprodukt und eine Tüte hält satte 60 Tassen lang. Zudem gibt es Pulver für Smoothies und Moringatabletten für unterwegs. Sie halten den Säure-Basen-Haushalt in Balance.
Die Bio Company versorgt uns in ihrer Natur-Kosmetiklinie neobio ab sofort auch mit Handcreme und 2in1-Produkten. Allerdings nur im Bio-Fachhandel, also in Läden von Bio Company oder Denn's, aber zu erschwinglichen Preisen, erklärt uns die Fachbereichsleiterin für Naturkosmetik, Pia Resch.
Unter dem Namen Fruchtsnacks liefert eine Hallenser Firma köstlich fruchtige Snacks, die aus 100 Prozent Natur bestehen. Dafür werden die reifen Früchte gefroren und ihnen durch ein Vakuumverfahren die Flüssigkeit entzogen. Ein schonendes Verfahren, das Aromen und Vitamine erhält. Das Ganze nennt sich „Gefriertrocknung" und schmeckt lecker süß, ohne dass Zucker hinzugefügt wurde. Ideal für Smoothies, als Topping für Müsli und Joghurts oder einfach zum Knabbern.
Es sieht wie ein Bier aus, wird auch aus Hopfen gemacht, ist aber eine Limo. Die heißt Hopster, stammt aus Bayern und soll bald ganz Deutschland erfrischen. Natürlich alkoholfrei, wenig süß und blumigfruchtig im Geschmack. Dafür wird übrigens das ätherische Öl aus der Hopfendolde gewonnen und mit dem Mineralwasser aus der Kondrauer Gerwig-Quelle versetzt. Frischer Genuss für frische Teints.
Zum Anknabbern sind übrigens auch die Quarkis: kleine kühle Snacks auf Speisequarkbasis mit knackiger Kakaoglasur, die ohne Konservierungs-, künstliche Farbstoffe und Gentechnik auskommen. Bis zu 60 Prozent weniger Kalorien als vergleichbare Snacks sollen sie außerdem haben. Zudem weniger Fett und Zucker. Dafür viel Kalzium und hochwertiges Eiweiß. Wenn das nichts für uns Beautys ist. Zu finden in deinem Lieblingssupermarkt.
Die Berliner Marke koawach zieht uns dann mit ihrer schokoladigen Alternative zum Kaffee in ihren Bann. Sie stellt zur Internationalen Grünen Woche Berlin 2017 veganes, fair gehandeltes, zu 100 Prozent natürliches Bio-Kakaopulver vor, dessen Variante „pur" gänzlich ohne Zucker auskommt, während die Sorte „vanille" auf Kokosblütenzucker setzt, der den glykämischen Index niedrig hält. Die restlichen Varianten setzen auf Rohrzucker als Süßungsvariante. Ein Wachmacher zum Verlieben, dessen Kakao dank Serotonin und Dopamin glücklich macht.
VIEL GLÜCK!
